martes 17 de julio de 2012 - 01:57 p.m.
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Ingredientes para la preparación de Postre de Yogurt
*6 terrinas de yogur natural
*100 gr. de azucar glas
*¼ l. de nata líquida
*175 gr. de azucar
*4 hojas de gelatina
*zumo de 1 naranja
*mermelada de frutas
*canutillos de barquillo
Preparación de Postre de Yogurt
Se remoja la gelatina en agua fría; luego se escurre y se disuelve en el zumo de naranja caliente.
A continuación, se bate (con varilla) el yogur junto con el azúcar glas; posteriomente se añade la gelatina disuelta en zumo. Montamos la nata con el azúcar, utilizando una varilla eléctrica.
Luego se mezcla con la preparación anterior. Finalizada la fusión de las dos mezclas, se vierten en moldes que podrán ser individuales o familiares y se lleva al frigorífico hasta que cuaje. Para servir, se desmolda y se acompaña con mermelada de frutas.