Atol de Naranja - Postre Español

viernes 02 de septiembre de 2011 - 03:24 p.m. 974
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Atol de fécula de maíz con agua y sabor a naranja, se toma caliente.

Atol de Naranja - Postre Español

Ingredientes para la preparación de Atol de Naranja

* 6 tazas de Agua
* 2 tazas de Naranja exprimida
* 8 cucharaditas de Maicena ó (1 cdita. de maicena por cada taza de líquido)
* rajas de Canela
* ralladura de Naranja al gusto

Preparación de Atol de Naranja

Colocar en una olla cinco tazas de agua con unas rajitas de canela a que tome sabor, agregar las 2 tazas de jugo de naranja y ralladura de naranja.

En una taza con agua diluir las 8 cucharaditas de maicena y luego agregar a la cocción (remover constantemente) hasta que espese. No tiene que quedar muy espeso. Servir caliente.